描述

叉燒腸粉是一款源自中國廣東的經典粵式點心,其主要特色是以混合了粘米粉和玉米澱粉的粉漿,經過蒸製形成半透明的薄脆米皮,再包裹住香甜烤製的叉燒肉丁而成。成品外皮軟糯,內餡鮮美,通常會淋上特製的醬油,是廣東地區茶樓、酒家早茶和夜市的熱門美食。