描述

🐚 鮮甜濃郁 × 高湯珍味 × 古法乾製海珍
嚴選青島深海貝柱,以傳統低溫蒸煮與天然日曬工法製成。 顆粒飽滿金亮、香氣濃厚、肉質緊實,泡發後柔潤鮮甜,是高湯、燉品與年節佳膳的極品海味。
✅ 【補氣養血.健脾益腎】
青島貝(Dried Clam / Scallop):富含高蛋白質、胺基酸與多種微量礦物質。
具補氣養血、健脾益腎、增強免疫力、潤膚養顏功效。
有助恢復體力、改善疲勞、促進代謝,男女老少皆宜。
✅ 【古法乾製.純淨天然】
採用低溫蒸熟+天然日曬古法製作工藝。
無防腐劑、無漂白、無人工色素、無味精。
貝粒乾爽結實、香氣鮮甜、湯色清澈金亮。
✅ 【百搭入饌.提鮮滋補】
煲湯:搭配花旗蔘、淮山、蠔豉、淡菜、紅棗燉煮,湯味香濃順喉。
煮粥:與米同煮,貝香入粥、清香潤口。
燉品或煨飯:與章魚乾、瑤柱、魚肚同煮,增添海味層次與鮮甜深度。

🍲 食用方式與建議
泡發方式: 1️⃣ 取適量青島貝以清水浸泡約 3~5 小時(可中途換水一次)。 2️⃣ 泡發後以清水沖洗乾淨,即可入饌。 3️⃣ 若用於燉湯,建議先汆水去腥提鮮。
燉湯建議:
青島貝 10g、花旗蔘 3片、紅棗 3粒、杞子少許、瑤柱 5g。
加入約 800ml 清水,小火燉煮 2 小時,湯色清潤、味香濃厚。
💡 貼心小提醒
青島貝性平味甘,滋補不燥,四季皆宜。
開封後請密封保存於陰涼乾燥處,避免受潮與陽光直射。
若表面略帶白霜或色澤不均,屬天然乾製現象,可安心食用。
建議冷藏保存,以保持鮮香與延長保存期限。