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🦪 濃郁蠔香 × 鮮甜厚潤 × 傳統曬製珍品
嚴選新鮮肥美生蠔，以古法蒸曬多道工序製成。肉質厚實飽滿、色澤金潤油亮、香氣濃郁回甘，是高湯、燉品與年節佳膳不可或缺的上乘海味。
✅ 【滋陰養血．補腎強身】
蠔豉（Dried Oyster）：富含優質蛋白質、鋅、鐵及多種胺基酸。
具滋陰養血、補腎益精、強壯體魄、增強免疫力等功效。
適合體虛、氣血不足、作息不定、經常疲勞者作為日常滋補食材。
✅ 【古法蒸曬．純淨原味】
採用低溫蒸熟、天然日曬古法製作，鎖住鮮味與營養。
無防腐劑、無漂白、無人工色素、無味精。
乾身不油、色澤深潤、香氣濃厚，泡發後肉質嫩滑、鮮香回甘。
✅ 【多元入饌．滋補百搭】
煲湯：與瑤柱、花膠、淮山、紅棗同煲，湯色金亮、滋味濃潤。
煮粥：蠔香入米，甘香鮮美、清潤順口。
燉品／年菜：常用於蠔豉髮菜、蠔豉燉雞等吉祥滋補料理。

🍲 食用方式與建議
泡發方式：1️⃣ 取適量蠔豉放入清水中浸泡約 2～3 小時（可中途換水一次）。2️⃣ 泡發後以清水輕輕沖洗去雜質，即可入饌。3️⃣ 若用於煲湯，建議先汆水去腥再燉煮，湯味更清潤鮮甜。
💡 貼心小提醒
蠔豉性平微溫，滋補不燥，適合四季食用。
開封後請密封保存於陰涼乾燥處，避免受潮與陽光直射。
若蠔豉表面略帶白霜或色澤不均，屬天然糖蛋白結晶現象，可安心食用。
建議冷藏保存，以保持鮮香與延長保質期。