描述

採用了傳熱效率高的冷軋鋼鐵材
是新一代專利技術結合傳統工藝製成的廚具
經高溫燒製強化鑊身,自體防銹而且非常耐用
無需繁複保養技巧,簡單方便


-可處理酸性食材
-用途廣泛
- 不含PFOA 化學塗層
- 金屬鑊鏟適用
- 適用於明火 電磁爐 電陶爐 爐具使用

-附送可拆式手柄*1

首次使用:
為著消毒殺菌及清除表面污垢,先加入適當食油(不須用清水清洗鑊身),均勻地塗抹於鑊身表面,以中大火加熱至食油輕微冒煙然後熄火,待冷卻後用清水清洗,即可使用。

煮食三部曲 :
1.首先凍鑊落油然後開火(以花生油為例), 待油輕冒白煙(代表油溫到達約190度),
2.調校細火, 等10秒
3.因應菜色可大火快炒, 中細火慢煎

注意事項:
每次煮食後,建議徹底清洗乾淨
生鐵皇因專利技術:
-可使用清潔劑
-可使用硬身清潔用具刷洗
-可熱鑊沖洗
產品尺寸: 鍋體內徑: 28cm; 手柄長度: 18cm, 鍋體高度: 5.2cm