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明日葉アシタバ(學名:Angclca Keiskei Koidzumi)拉丁文有「天賜之草」之意,原產地位於日本的八丈島,是屬於繖形科當歸屬的藥草,為多年生草本植物。
明日葉中主要成分為查爾酮, 其中以類黃色素化合物的含量最多
(切開明日葉鮮莖, 流淌出來的黃色乳汁主要成分就是查爾酮)
具有抗癌、抗糖尿病、降血脂、抗血管疾病、抗氧化作用、抗菌之效
。明日葉中查爾酮含量之高、功效之顯著, 在大自然植物中絕無僅有。
明日葉所含的營養極為全面、均衡,是天然的營養寶庫。
它含有一般植物性食物很少有的維生素B12, 以及類黃酮、泛酸、膳食
纖維、膽鹼和11種礦物質、16種氨基酸, 以及豐富的葉綠素。
明日葉含有高濃度的天然植物性鍺, 具有淨化血液、預防癌症、溶解附著於血管壁
上的膽固醇、防止血管老化、促進細胞新陳代謝、維持血壓正常的作用。
明日葉富含具有抗癌、抗炎症、降血脂的香豆素,這在其它植物中十分罕見。
原產於日本著名的「健康長壽之鄉」—八丈島,該島地處太平洋海岸。從江戶時代(相當於中國的明朝)開始,這種傘形科植物就作為八丈島藥草而聞名, 被稱為「植物珍寶」,距今有400年歷史,二次大戰,日本廣島、長崎被美軍以原子彈荼毒後,明日葉是少數最先發芽的植物之一,因而受日本農政單位的重視。
明日葉原生於日本火山地區,尤其是日本八丈島產量最豐富,當地居名少有罹患癌症和高血壓者,且長壽者多,故人稱長壽島,經過醫學研究,認為可能與常常食用明日葉有關。當地豐富的火山土壤, 造就了原產地的品質, 繼而再引進到臺灣、香港、中國大陸推廣。
日本八丈島的當地居民將明日葉視作「長壽藥草」,把自己不同尋常的健康狀態歸功於飲食中離不開的明日葉。
把SUPER FOOD 明日葉直接做成微粉未純度100% 的明日葉粉純天然無添加, 無著色劑, 利用材料安心, 安全的天然食物.明日葉我膳食纖維是生菜的5倍, 鉀含量是青椒的8倍!
其所含胡蘿蔔素是番茄的10倍, 還富含查爾酮、香豆素、多酚等!
明日葉並且能夠改善腸胃道、視力和睡眠品質, 並且提高人體的免疫力,防止膽固醇, 對緊張性胃酸過多, 胃潰瘍都有幫助。
保健用: 每天1杯, 約2.5g, 輕拌入 250ml 水
(不含咖啡因,可於一天中任意時段飲用而不影響睡眠。)
健美人士: 加在牛奶、杏仁奶、燕麥奶及豆奶風味極佳
烘焙篇: 作調味粉焗製曲奇, 蛋糕, 健康又美味
美味不挑食之選: 曬在沙律上, 涼拌料理, 讓小孩/家人 亦能輕鬆攝取