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冬蟲夏草功效：
1. 補肺補氣

冬蟲夏草有助改善肺功能，止血化痰。改善支氣管的平滑肌，對治療肺病有一定作用

2. 延緩衰老、淡化斑點

冬蟲草可以提高人體的耐力，具有較強的抗疲勞功能。助清除自由基，延緩衰老

3. 舒緩鼻敏感

冬蟲草能滋補肺部及促進氣管健康，亦可改善腎氣虛，舒緩鼻敏感徵狀

4. 增強免疫力

現代都巿人生活忙碌，腎肺長期積弱，身體容易感到不適，冬蟲草能滋陰、補肺、養肝腎，增強身體免疫力

5. 長者保健

冬蟲夏草具有抗氧化和調節免疫的作用，改善腎臟功能，減少膽固醇的合成，使人體的膽固醇和血脂恢復正常，有效養肝、護肝

適合人士：
腰膝酸痛、肺腎兩虛、久咳氣喘、病後體虛人士皆可食用、一般人士都適合食用

處理程序：
冬蟲夏草用清水浸約5分鐘，刷洗乾淨，便可進行烹調

冬蟲夏草食譜：
冬蟲草燉花膠螺頭、冬蟲草燉竹絲雞等