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位於馬來西亞🇲🇾怡保的源香老字號烘焙店❣️是饕客們朝聖的必訪地之一👍🏻在眾多出色的傳統小吃中,最為聞名的非其招牌產品 - 蝴蝶酥莫屬💯這款獨特的酥餅不僅在馬來西亞家喻戶曉,更曾榮獲全球50大街頭小食之一的殊榮🏆
蝴蝶酥的製作工藝遵循著1918年源香餅店的傳統配方和手工技法🥇首先,選用上等麵粉、黃油等優質食材精心調配,揉成細膩綿密的面團。接下來是最關鍵的一步 - 手工壓製😘源香的師傅們運用獨特的技藝,將面團壓成薄如蝶翼的酥片。這種精湛的壓製工序不僅賦予蝴蝶酥獨特的外型,更是決定了其絕佳的口感💯
經高溫烘烤後,蝴蝶酥外層金黃酥脆,內餡卻意外地綿密軟糯🤞咬下一角,濃郁的香氣立刻撲面而來 - 那是源香之的烘焙獨特醇厚香氣。蝴蝶酥的獨特之處在於,它將糕點的甜味和工藝完美融合,給人回甘悠長的飽滿口感。這種在外酥內軟的絕佳口感,再加上蝴蝶🦋般優雅的造型,使得它成為馬來西亞🇲🇾乃至全球知名的經典小吃💯
源香能將這款1918年誕生的經典小吃一直保留至今,實在是令人讚嘆🔥憑藉精湛的工藝和優質的食材,源香蝴蝶酥不僅成為馬來西亞糕點界的明星商品💯更被評選為全球50大街頭小食之一,充分展現了馬來西亞傳統小吃的魅力💋對於探訪怡保的旅客來說,品嚐這款獨特的蝴蝶酥絕對不可錯過的馬來西亞美食體驗💥
重量：208g(8pcs)
儲存方法：室溫
